Teniendo en cuenta que El Cortez ha estado alrededor por casi 70 años (en el mismo edificio), es muy impresionante ver como las cosas han cambiado desde los primeros años del poker, cosas como autoshufflers, era algo contra lo que se peleaba pero la competencia local ha hecho que las políticas adoptadas recientemente deban además de contar con una sala para fumadores, tener actualizado el parque industrial en el que se basa la industria del poker, aunque esto no quiere decir que no haya distribuidores.

Los hay y cada vez con mejores políticas sociales, además de tener siempre un uniforme actualizado los sueldos de los dealer de poker han aumentado en un 600% comparado con la década anterior.

La disposición de la sala de poker en El Cortez es muy simplista, y se ajusta a lo que cabría esperar. Las mesas se encuentran en formación de U con dos paredes permanentes.

Adjuntando a la sala, está el pódium o caja de sellado que es donde se encuentra el dealer.

Como mencionamos anteriormente la sala cuenta con una pequeña sección de máquinas tragaperras están directamente adyacente al lado norte de la sala, y es especial para quienes gustan del video poker, el Jacks Or Better virtual, Seven wild poker, poker con comodines y demás distribuciones electrónicas del poker.

En general, la sala de poker El Cortez es un lugar cómodo y social que no es de ninguna manera intimidante. Su atmósfera permanente de apuestas bajas da la bienvenida a nuevos jugadores y ocasionales apostadores que buscan un buen juego de poker con límites bajos en las cartas, algo similar a lo que ocurre en las salas de poker en internet, pero solo que con mesas reales.

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